| Rueda |
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Das Weinbaugebiet Rueda liegt in Kastilien in Spanien, das im Norden bis zum Fluss Duero reicht. Bekannt für das Weinbaugebiet Rueda sind seine Weißweine, die fruchtig sind und feine Aromen von Anis und Fenchel und eine leichte Bitternote aufweisen. Jährlich produzieren 52 Weingüter in Rueda 36 Millionen Liter Wein. Die wichtigste Rebsorte von Rueda ist die Verdejo. Als Rueda nicht besiedelt war, siedelte sich die nicht oxidationsanfällige Rebsorte hier an. Ihre Weißweine sind sehr aromatisch und würzig und nehmen die Extrakte der Traube sehr gut auf. Das nusswürzige Aroma erhalten sie bei der Lagerung. Das früher von Mauren besetzte Gebiet wurde einst abgebrannt, sodass die Menschen hier nicht mehr überleben konnten und auswanderten. Es dauerte viele Jahre, bis das Gebiet wieder besiedelt werden konnte. In dieser Zeit breitete sich die Verdejo Weintraube hier aus. Auch heute noch hat Rueda wenig Bewohner und wird hauptsächlich landwirtschftlich genutzt. Klima in RuedaDas Klima in Rueda ist für die Reben anspruchsvoll. Lange, kalte Winter und kurze, heiße Sommer mit wenig Niederschlag aber viel Sonnenschein. Dieses Klima stellt hohe Anforderungen an die Pflanzen. Einzig positiv an dem Klima sind die Temperaturunterschiede von Tag und Nacht, die bei bis zu 25°C liegen. Sie sorgen dafür, dass die Weintrauben aus Rueda ihr Säure behalten. |
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