Die Rebsorte ist der genetische Bauplan eines Weins: Sie bestimmt Aromenprofil, Säurestruktur, Tanningerüst und Reifepotenzial, lange bevor Winzer und Keller ins Spiel kommen. Weltweit existieren tausende Sorten, doch nur ein Bruchteil prägt den Weinmarkt – und genau diese wichtigen Trauben stellen wir in unserem Rebsorten-Hub systematisch vor.
Bei den internationalen Sorten handelt es sich um Trauben, die rund um den Globus erfolgreich angebaut werden: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Pinot Noir bei den roten, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling bei den weißen. Sie sind die Weltsprache des Weins – ein Chardonnay aus Kalifornien und einer aus dem Burgund lassen sich direkt vergleichen und zeigen dabei eindrucksvoll den Einfluss der Herkunft. Dem gegenüber stehen die autochthonen Sorten: Trauben, die eng mit einer bestimmten Region verwachsen sind und ihr eine unverwechselbare Identität geben. Nebbiolo im Piemont, Sangiovese in der Toskana, Tempranillo in Spanien, Grüner Veltliner in Österreich oder Furmint in Tokaj – wer diese Sorten kennt, liest Weinkarten mit ganz anderen Augen.
Jedes Sortenporträt beleuchtet Herkunft, typische Aromen, wichtige Anbaugebiete und passende Anlässe. So finden Sie gezielt Weine, die Ihrem Geschmack entsprechen – oder entdecken bewusst Neues. Die roten Klassiker vertiefen wir in unserem Rotwein-Hub, die weißen Sorten im Bereich Weißweine.
